Brownie de Chocolate

 

INGREDIENTES

• 6 colheres (sopa) bem cheias, de margarina sem sal

• 3/4 xícara (chá) achocolatado

• 1/2 xícara (chá) chocolate em pó

• 1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo

• 2 xícaras (chá) açúcar

• 4 ovos

• 2 pitadas de sal

• 1 colheres (chá) de extrato ou essência de baunilha

• 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos

• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granuladas

MODO DE PREPARO

1. Misture os ovos e o açúcar.

2. Em seguida, agregue todos os outros ingredientes até formar um creme uniforme.

3. Despeje em uma assadeira, forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos.

4. O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e, ao se espetar um palito, ele esteja levemente úmido (devido ao chocolate derretido).

5. Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer.

6. Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no micro-ondas, potência alta, por 1 minuto.