ESPECIAL DE PÁSCOA: Cação ao Molho!

 Ingredientes:

• 1 kilo de cação em postas
• 1/2 litro de molho de tomate
• 3 tomates maduros cortado em rodela
• 1 pimentão vermelho rodelas
• 1 dente alho picado
• 1 cebola cortada em rodela
• 1 vidro de leite de coco 300 ml
• 1 caixinha de creme de leite 200 ml
• pimenta
• sal
• salsinha picada
• shoyu

Modo de Preparo:

1. Temperar o cação com o sal, shoyu e pimenta (reserve)
2.  Em uma panela grande refogar o molho de tomate com o alho e sal
3.  Acrescentar o tomate e a cebola e o pimentão deixe cozinhar uns 15 minutos
4.  Colocar o leite de coco e o creme de leite (deixe apurar)
5.  A seguir, acrescente as postas de cação e cozinhe mais 15 minutos
6.  Polvilhe a salsinha