Bolo de Fubá Cremoso

 

INGREDIENTES

• 4 ovos

• 4 xícaras de leite

• 3 xícaras de açúcar

• 2 colheres de farinha de trigo

• 1 e 1/2 xícara de fubá

• 2 colheres de margarina

• 100 g de queijo ralado

• 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

2. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

3. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

4. Sirva frio.