Maria Mole

 

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 kg de açúcar (dois copos de requeijão)
• 1 copo de água fervente
• 100 g de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Colocar a gelatina para reidratar com 1/2 xícara de café de água fria, dentro da tigela da batedeira.
2. A parte, coloque a água para esquentar até ferver.
3. Coloque na tigela da batedeira o açúcar, despeja a água fervente e bata na velocidade máxima por 15 minutos, até que fique em ponto de merengue.
4. Unte levemente o fundo e as laterais de um tabuleiro de, mais ou menos 32 cm X 25 cm, com margarina e polvilhe com um pouquinho do coco.
5. Despeje o conteúdo da batedeira no tabuleiro e leve a geladeira por, aproximadamente, 30 minutos.
6. Após esse tempo, corte em quadradinhos de tamanho médio e passe no coco ralado.
7.