Bolo de Banana Fit

 Ingredientes:

5 bananas maduras

3 ovos inteiros

2 colheres (sopa) de óleo de coco

2 colheres (sopa) de adoçante culinário ou o açúcar que preferir

2 xícaras de aveia em flocos (finos ou grossos)

1 colher de (sopa) de fermento

Cobertura:

2 bananas picadas em fatias

Chocolate sem açúcar ou 70% cacau

Modo de Preparo:

Untar a assadeira com farinha de aveia e reservar. Bater no liquidificador todos os outros ingredientes para fazer a massa (as 5 bananas, os ovos, a aveia, o adoçante e o fermento), despejar  na assadeira e colocar por cima as fatias de bananas e o chocolate picado. 

Levar ao forno pré-aquecido a 220 graus por mais ou menos 30 minutos.

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