Pizza de Liquidificador 4 queijos

 

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 pacote de creme de cebola ( 68 g)
• 1 xícara e 1/2 de (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 150 g de queijo catupiry
• 1/2 xícara de queijo gorgonzola
• 1 xícara de queijo parmesão
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas roxas inteiras
• Orégano para polvilhar

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata os ovos com o leite, o azeite, o creme de cebola e a farinha. Por último adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 30 cm diâmetro e espalhe a mussarela e em seguida o queijo catupiry, o gorgonzola e por ultimo o queijo parmesão. Espalhe as azeitona e polvilhe com orégano. Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.