Salada de Macarrão com Molho de Iogurte

 Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida

Molho

• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/3 de xícara (chá) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
• Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra, transfira para uma tigela e deixe esfriar.Adicione a mussarela, o presunto, a azeitona, o milho, a ervilha e misture.Para o molho, misture em uma vasilha o iogurte, o creme de leite, o azeite, a hortelã e sal.

Regue a salada com o molho e sirva, se desejar, decorada com folhas de hortelã.