Sucos para aumentar a imunidade

 

1. SUCO DE ABACAXI COM LARANJA

Conhecido como “Ele e Ela”, o suco de abacaxi com laranja é uma explosão de vitamina C. Esse nutriente atua como um antioxidante no organismo, protegendo as células de substâncias que possam danificá-las.

O estudo “Vitamin C and Immune Function” destacou que a vitamina C contribui para a defesa imunológica, apoiando várias funções celulares do sistema imune inato e adaptativo. Portanto, não deixe de consumi-la!

INGREDIENTES 

• Suco de 1 laranja;
• 3 rodelas de abacaxi;
• 250 ml de água gelada.

MODO DE PREPARO

1. Prepare o suco de laranja com o auxílio de um espremedor e reserve-o;
2. Corte as rodelas de abacaxi;
3. Adicione tudo no liquidificador com água gelada e bata.

2. SUCO DE LARANJA COM CENOURA

Nesse suco, a laranja proporcionará vitamina C que, em falta no organismo, pode ocasionar deficiência imunológica, enquanto a cenoura irá oferecer betacaroteno – outro importante antioxidante para o corpo.

Como benefício extra, o betacaroteno no verão também servirá para a pele conquistar um bronzeado mais bonito e saudável. Isso se dá porque ele efetiva a permanência do bronze produzido pela melanina.

INGREDIENTES

• 2 laranjas;
• 1 e 1/2 cenoura;
• 500 ml de água gelada.

MODO DE PREPARO

1. Descasque e corte as laranjas em cubos;
2. Realize o mesmo procedimento com as cenouras;
3. Acrescente tudo no liquidificador com a água e bata. Beba sem coar.

3. SUCO DE BETERRABA, MAÇÃ E GENGIBRE

A beterraba é rica em óxido nítrico e vitaminas A, do complexo B e C. A maçã, por sua vez, apresenta boas quantidades de fibras prebióticas, além de outros nutrientes, como vitaminas B1, B2 e B3, fósforo e ferro.

Já o gengibre é uma raiz com compostos que desempenham ação anti-inflamatória. Visto isso, essa composição cuidará do intestino até o restante das células do corpo, aumentando as defesas do organismo.

INGREDIENTES

• 1/2 beterraba;
• 3 maçãs;
• 1 pedaço de gengibre;
• 250 ml de água gelada.

MODO DE PREPARO

1. Realize o pré-preparo dos ingredientes retirando as cascas e cortando-os em pedaços menores;
2. Bata no liquidificador a beterraba, as maçãs, o gengibre e a água até obter a consistência desejada.

4. SUCO DE TOMATE COM LIMÃO SICILIANO

O  tomate possui altas concentrações de vitamina C, ajudando a deixar o sistema imunológico fortalecido e o corpo bem protegido. Além disso, ele contém licopeno, outro tipo de pigmento antioxidante.

Adicionalmente, o limão siciliano enquadra-se no grupo das frutas cítricas e, portanto, também apresenta grandes quantidades de vitamina C (e fica delicioso combinado com tomate nessa preparação)!

INGREDIENTES

• 3 tomates;
• Suco de 1 limão siciliano;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Cubos de gelo.

MODO DE PREPARO

1. Tire as cascas do tomate e corte-os em cubos;
2. Faça o suco do limão com o auxílio de um espremedor;
3. Liquidifique todos os ingredientes com gelo.

5. SUCO DE ABACAXI, COUVE, LIMÃO 

Como você viu, a vitamina C é uma forte aliada para deixar o funcionamento do sistema imune em dia, não é verdade? Pois é – e aqui vai mais uma ótima opção de suco rico nesse nutriente com ação antioxidante!

Ainda, adicionando couve, você ajudará o organismo a realizar a detoxificação para que ele possa funcionar melhor, já que ela é rica em clorofila.

INGREDIENTES

• 4 rodelas de abacaxi;
• Suco de 1 limão tahiti;
• 1 folha de couve
• 150 ml de água gelada.

MODO DE PREPARO

1. Corte as rodelas de abacaxi;
2. Com a ajuda de um espremedor, prepare o suco de limão;
3. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata.

6. SMOOTHIE DE MORANGO E KIWI

Morangos e kiwis são outras opções saudáveis ​​para compor uma bebida cheia de vitamina C! Uma vez que são necessárias muitas frutas desses tipos para fazer um suco, a melhor alternativa é preparar com leite.

Além de formar uma consistência melhor, o leite também irá acrescentar vitamina D no smoothie. Carências nutricionais dessa vitamina têm sido associadas, inclusive, à complicações do COVID-19, você sabia?

INGREDIENTES

• 5 morangos;
• 1 kiwi;
• 200 ml de leite desnatado;
• 1 colher de mel.

MODO DE PREPARO

1. Descasque o kiwi e pique todas as frutas;
2. Acrescente tudo no liquidificador com o mel e o leite;
3. Bata e sirva.

7. SUCO DE MORANGO, MANGA, SPIRULINA E HORTELÃ

A Spirulina é composta por proteínas, minerais, vitaminas e carotenoides. Ela já recebeu o título de “O Melhor Alimento para o Futuro” pela Organização Mundial da Saúde e auxilia na melhora da imunidade.

Imagine unir esse superalimento com morango, manga e hortelã? Com certeza só poderia resultar em um suco gostoso e cheio de nutrientes benéficos para manter a saúde do sistema imune em dia! Experimente!

INGREDIENTES

• 200 g de morango;
• 1 manga grande;
• 8 folhas de hortelã;
• 2 cápsulas de Spirulina;
• Gelo a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Realize o pré-preparo dos ingredientes, descascando-os e cortando-os;
2. Adicione toda receita no liquidificador;
3. Bata até conquistar a consistência desejada.

8. SUCO DE MELANCIA, HORTELÃ E CHIA

Grande parte da composição da melancia é água, você sabia? Para manter uma boa saúde, além de consumir nutrientes e compostos bioativos variados, é preciso estar com o corpo bem hidratado!

Além disso, nesse suco, a hortelã irá contribuir com o sistema imune com a presença de cálcio, vitamina B e potássio. A chia, por sua vez, rica em magnésio, cálcio, zinco, também ajudará a fortalecer a imunidade. 

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de melancia;
• 6 folhas de hortelã;
• 1 colher de chá de sementes de chia;
• 2 cubos de gelo.

MODO DE PREPARO

1. Separe a melancia da casca e das sementes;
2. Adicione a fruta pré-preparada com o restante dos ingredientes no liquidificador e bata.

9. SUCO DE FRUTAS E SEMENTE DE ABÓBORA

As sementes de abóbora, também conhecidas como pepitas, são ricas em ômega-3, fibras, gorduras boas, antioxidantes e minerais, como o ferro e o magnésio. Toda essa composição é benéfica ao sistema imune.

Além de hidratar, a água de coco também atua na proteção do corpo e, por ser rica em vitamina C, ela estimula a produção dos glóbulos brancos, importantes atuantes do sistema imunológico.

INGREDIENTES

• Suco de 1 limão pequeno;
• 1 fatia de abacaxi;
• 5 folhas de hortelã;
• 1 colher de sobremesa de semente de abóbora sem casca;
• 250 ml de água de coco.

MODO DE PREPARO

1. Faça o suco de limão com o auxílio de um espremedor;
2. Descasque o abacaxi;
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

10. SUCO DE MAÇÃ VERDE, ALFACE, COUVE E GENGIBRE

A maçã verde, repleta de ótimas propriedades nutricionais, é rica em fibras solúveis que servem de combustível para as boas bactérias do intestino, favorecendo o fortalecimento da imunidade.

O alface e a couve também apresentam fibras, servindo como prebióticos da mesma forma. O gengibre, por sua vez, oferece ação anti-inflamatória para essa opção da lista de sucos para aumentar a imunidade.

INGREDIENTES

• 1 maçã verde pequena com casca;
• 2 folhas de alface;
• 1 folha de couve;
• Lascas de gengibre a gosto;
• 200 ml de água gelada.

MODO DE PREPARO

1. Pique a maçã, mantendo a sua casca;
2. Despedace as folhas e lasque o gengibre;
3. Acrescente no liquidificador todos os ingredientes e bata.

Remédios Caseiros para sinusite

 

Remédio caseiro para sinusite aguda

Um bom remédio caseiro para a sinusite aguda, que surge de um momento para o outro, é inalar o vapor de eucalipto porque tem propriedades expectorante e anti-séptica, aliviando de forma rápida a congestão nasal.

No entanto, existem algumas pessoas que podem ser mais sensíveis ao óleo essencial liberado pelo eucalipto e, nesse casos, pode haver uma piora dos sintomas. Caso isso aconteça, deve-se evitar fazer esta inalação.

Ingredientes

• 5 gotas de óleo essencial de eucalipto;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 litro de água fervente.

Modo de preparo

Colocar a água fervente numa bacia e adicionar as gotas do óleo essencial com o sal. Depois cobrir a cabeça e a bacia, inalando o vapor do chá. É importante respirar o vapor o mais profundamente possível por até 10 minutos, repetindo 2 a 3 vezes ao dia.

Caso não se tenha óleo essencial em casa também é possível fazer a inalação mergulhando algumas folhas de eucalipto em água fervente, pois o óleo natural da planta será transportado pelo vapor de água.

2. Remédio caseiro para sinusite alérgica

Um bom remédio caseiro para sinusite alérgica pode ser o suco de hortelã com urtiga, pois tem propriedades anti-inflamatórias, anti-alérgicas e descongestionantes que ajudam a diminuir a irritação e a eliminar as secreções, aliviando os sintomas da sinusite causada por uma reação alérgica.

Ingredientes

• 5 g de folhas de urtiga;
• 15 g de hortelã;
• 1 copo de água de coco;
• 1 colher (de sopa) de mel de eucalipto.

Modo de preparo

Colocar as folhas de urtiga para cozinhar em uma panela com água. Depois, colocar as folhas cozinhadas, junto com a hortelã a água de coco e o mel no liquidificador e bater até obter um suco homogêneo. Beber 2 vezes por dia, entre as refeições.

É muito importante cozinhar as folhas de urtiga antes de usar, pois na sua forma natural a urtiga causa reação alérgica, só perdendo essa capacidade depois que é cozinhada.

3. Remédio caseiro para sinusite infantil

O vapor de água é por si só um excelente remédio caseiro para sinusite, pois ajuda a aumentar a temperatura das vias respiratórias superiores, aliviando o desconforto. No entanto, também se pode fazer a inalação do vapor com camomila, uma vez que essa  planta tem excelentes propriedades calmantes e não está contraindicada para crianças.

A inalação deve ser sempre feita com supervisão de um adulto, mesmo que a criança já tenha feito outras inalações anteriores, uma vez que existe um grave risco de queimadura.

Ingredientes

• 6 colheres de chá de flores de camomila;
• 1,5 a 2 litros de água.

Modo de preparo

Ferver a água e depois adicionar o chá. Em seguida, colocar o rosto da criança sobre a tigela e cobrir a cabeça com uma toalha. Deve-se pedir para que a criança respire o vapor por no mínimo 10 minutos.

Antes de dormir, também pode-se colocar 2 gotas de óleo essencial de limão no travesseiro para ajudar a dormir melhor.

Pudim de abacaxi em calda

 

Ingredientes:

• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
• Caramelo líquido (comprado pronto) ou açúcar para caramelizar
• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)

Modo de Preparo:

1. Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180º

2. Triture as rodelas de abacaxi e descarte a calda

3. Num liquidificador, junte todos os ingredientes e bata bem até obter uma mistura homogênea

4. Coloque em uma forma de pudim, previamente forrada com caramelo ou o açúcar caramelizado

5. Leve ao forno durante cerca de 50 minutos em banho maria (coloque a forma dentro de um tabuleiro com água).

6. Deixe esfriar na forma. Após estar frio, desenforme para um prato de servir.

7. É importante que deixe o pudim esfriar completamente antes de ser desenformado para não correr o risco de se desmanchar.

Remédios Caseiros para Rinite

 

Óleo essencial de eucalipto

O óleo essencial de eucalipto possui eucaliptol na sua composição, uma substância com ação anti-inflamatória das vias respiratórias, que ajuda a reduzir a produção e facilita a eliminação do catarro, que causa a sensação de nariz entupido e coriza.

Esse óleo essencial deve ser usado somente para inalação e não deve ser consumido por via oral.

Ingredientes

• 3 a 5 gotas de óleo essencial de eucalipto;
• 1 litro de água fervente.

Modo de preparo

Adicionar as gotas de óleo essencial de eucalipto na água fervente. Em seguida, deve-se cobrir a cabeça com uma toalha aberta, de modo que cubra também o recipiente contendo a solução do óleo essencial de eucalipto. Inclinar a cabeça sobre o recipiente e inspirar o vapor por 10 minutos. Esta toalha ajuda a manter o vapor da solução por mais tempo.

O óleo essencial de eucalipto não deve ser usado por crianças e por mulheres grávidas ou em amamentação. Além disso, algumas pessoas podem ter sensibilidade ao óleo de eucalipto, especialmente pessoas com algum tipo de alergia respiratória ou asma. Por isso, caso ocorra piora dos sintomas da rinite, surja tosse intensa ou dificuldade para respirar, é aconselhado evitar o uso do óleo essencial de eucalipto.  

2. Chá de gengibre e alho

O chá de gengibre e alho tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias devido à alicina, presente no alho, e compostos fenólicos como o gingerol, chogaol e zingerona, do gengibre, que ajudam a combater os sintomas da rinite como nariz entupido, coriza, dor de garganta e mal estar geral. 

Além disso, esse chá ajuda a fortalecer o sistema imunológico e diminuir a duração da rinite.

Ingredientes

• 3 dentes de alho descascados e cortados ao meio;
• 1 cm de raiz de gengibre ou ½ colher de chá de gengibre em pó;
• 3 xícaras de água;
• Mel para adoçar (opcional).

Modo de preparo

Ferver a água com o alho. Retirar do fogo e acrescentar o gengibre e o mel. Coar e servir a seguir. 

O gengibre não deve ser consumido por pessoas que usam anticoagulantes, e por isso deve ser retirado do chá nesses casos. 

Chá de hortelã-pimenta

O chá de hortelã-pimenta é rico em mentol, um óleo essencial que ajuda a melhorar os sintomas de coriza, nariz entupido, dor de cabeça e tosse, comuns na rinite.

Além disso, este chá tem propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir a inflamação das vias respiratórias, aliviando os sintomas da rinite. 

Ingredientes

• 6 folhas picadas de hortelã-pimenta;
• 150 mL de água fervente.

Modo de preparo

Numa xícara adicionar a água sobre as folhas picadas de hortelã e deixar repousar por 5 a 7 minutos. Coar, adoçar com mel se desejar e tomar 3 a 4 xícaras por dia. 

4. Vinagre de maçã 

O vinagre de maçã possui polifenóis na sua composição com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e combater a inflamação das vias respiratórias, sendo muito útil para diminuir os sintomas da rinite como nariz entupido, coriza ou tosse, por exemplo.

Ingredientes

• 1 a 2 colheres de sopa do vinagre de maçã;
• 1 copo de água.

Modo de preparo

Adicionar o vinagre de maçã no copo com água e misturar. Beber 1 copo, 20 minutos antes do café da manhã, do almoço ou do jantar. 

É importante lavar a boca com água após beber a solução de vinagre de maçã e, para prevenir o desgaste do esmalte dos dentes, deve-se escovar os dentes 30 minutos após beber a solução.

O vinagre de maçã também pode ser utilizado ao longo do dia para temperar saladas, por exemplo.. 

5. Infusão de tomilho

A infusão de tomilho é rica em substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes, como timol, carvacrol, cimeno e linalol, com ação expectorante, que permitem a eliminação do catarro e aliviam a coriza e a sensação de nariz entupido da rinite alérgica.

Ingredientes

• 1 colher (de sopa) de extrato de tomilho seco ou 2 ramos de tomilho fresco;
• 1 litro de água fervente.

Modo de preparo

Adicionar o tomilho seco na água fervente e deixar descansar por 5 a 10 minutos. Coar e beber até 3 xícaras por dia.

A infusão de tomilho não deve ser usada por pessoas com problemas no estômago como gastrite ou úlcera, por pessoas com doenças no fígado ou que usam remédios anticoagulantes como varfarina ou clopidogrel, por exemplo.

6. Chá de urtiga 

O chá de urtiga permite bloquear os efeitos da histamina no corpo, a substância responsável pela resposta inflamatória nos casos de alergia. Assim, tomar este chá ao longo do dia ajuda a aliviar os sintomas em caso de rinite alérgica, especialmente a coriza, a coceira e a sensação de nariz entupido.

Ingredientes

• 2 colheres (de café) de folhas picadas de urtiga;
• 200 mL de água.

Modo de preparo

Ferver a água e juntar as folhas de urtiga, em seguida deixar repousar por 10 minutos, coar e tomar de 3 a 4 xícaras do chá por dia.

Outra opção é tomar as cápsulas de urtiga em dose de 300 a 350 mg, 2 a 3 vezes ao dia.

O chá de urtiga não deve ser usado por crianças, mulheres grávidas ou em amamentação, ou por pessoas com doenças cardíacas ou que possuem função renal prejudicada.